licorice powder in Hindi – licorice यानी यष्टिमधु जिसे हम मुलेठी, मलहठी आदि कई नामों से जानते हैं यह एक प्रकार का जड़ी बूटी होता है जिसके अंदर कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसका उपयोग से कई तरह के रोगों को दूर करने के लिए आयुर्वेदिक औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है तो आज इस लेख में इसी आयुर्वेदिक औषधि के बारे में संपूर्ण जानकारी जानेंगे
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मुलेठी क्या है | what is licorice powder in Hindi
मुलेठी एक झाड़ीनुमा पौधा होता है जो चीन, मिस्त्र ग्रीक और भारत में पंजाब तथा हिमालीय क्षेत्रों में पाया जाता है और इसके पौधे में जमुनी तथा गुलाबी रंग के फूल खिलते हैं तथा इसके पत्तियों की बात करें तो इसकी पत्तियां सयुक्त या अंडाकार होती है जिसके अगले हिस्से नुकीली होती है और इसका फल लंबे, चपटे और कांटे होते हैं इस पौधे को जड़ सहित निकालकर तने को काटकर छाला सहित इसे सुखाकर उपयोग किया जाता है इसके तने में कई तरह के औषधीय गुण मौजूद होते हैं जिसका प्रयोग से कई फायदे होते हैं यह मुलेठी स्वाद में मीठा और तासीर में ठंडी होती है तथा इसका वैज्ञानिक नाम Glycyrrhiza glabra और कुल Fabaceae हैं
Nutrition facts of licorice
मुलेठी में विटामिन बी, विटामिन ए, फास्फोरस, कोलीन, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम, जिंक, सिलिकॉन, आदि तत्व पाए जाते हैं जो हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं तो आइए अब जानते हैं मुलेठी के फायदे के बारे में
मुलेठी पाउडर के फायदे | benefits of licorice powder in Hindi
1. त्वचा के लिए – अगर आपकी त्वचा में काले निशान या दाग धब्बे हैं और इससे आप काफी परेशानी है तो इसे ठीक करने के लिए मुलेठी पाउडर को पेस्ट बनाकर चेहरे पर लगा सकते हैं इससे आपको काफी लाभ मिलेगा
2. चेहरा को जवां और चमकदार बनाए रखने के लिए – मुलेठी पाउडर को पेस्ट बनाकर इसे चेहरे पर लगाने से चेहरा जवां और चमकदार होती है तथा चेहरा खिल उठता है इसका पेस्ट बनाने के लिए मुलेठी के पाउडर, हल्दी चुटकी भर और आवश्यकता अनुसार नारियल तेल इन तीनों को मिलाकर और पेस्ट बना लें पेस्ट बनाकर 15 मिनट तक चेहरे पर लगा रहने दे फिर इसे ठंडे और साफ पानी से धो लें
3. मुंहासे दूर करने के लिए – अगर आप के चेहरे में मुंहासे हो गई है और इससे आप काफी परेशान हैं तो आप इस आयुर्वेदिक पाउडर का इस्तेमाल करके एक बार जरूर देखें इसके लिए मुलेठी का पेस्ट बनाकर आप उपयोग कर सकते हैं
मुलेठी का पेस्ट बनाने के लिए सबसे पहले आवश्यकता अनुसार मुलेठी पाउडर, चुटकी भर हल्दी पाउडर और फिर इसे पेस्ट बनाने के लिए आवश्यकता अनुसार दूध का प्रयोग कर सकते हैं इसका पेस्ट बनाकर अपने चेहरे पर लगा सकते हैं और कुछ देर रखने के बाद इसे दो सकते हैं इससे आपकी अपने चेहरे पर काफी फर्क देखने को मिलेगा
मुलेठी के अन्य फायदे
1. मुंह के छाले दूर करने के लिए – अगर किसी व्यक्ति के मुंह में छाले हो गए हैं और वह इस छालों से बहुत परेशान है तो वह मुलेठी के कुछ टुकड़ों को शहद के साथ मिलाकर चूस सकता है इससे छाले जल्दी ठीक होते हैं
2. गला बैठने पर इसका इलाज – अक्सर लोगों को ज्यादातर महिलाओं को शादियों या किसी त्योहारों में गीत गाने की वजह से या फिर किसी प्रकार के संक्रमण की वजह से गला बैठ जाता है और आवाज निकलने ही नहीं लगती जिसे ठीक करने के लिए आप मुलेठी को मुंह में लेकर चूस सकते हैं इससे गला तो हो ठीक होगा ही इसके अलावा इससे जुडी कई और रोग भी ठीक होंगे और इसे काफी लाभ मिलेगा
3. हिचकी दूर करने के लिए – अक्सर लोगों को कई कारणों की वजह से हिचकी आने लगती है और ज्यादातर ऐसी हिचकी होती है जो पानी पीने से भी जल्दी ठीक नहीं होती है अगर ऐसे कोई कंडीशन में आप फंस गए हैं और हिचकी रुक नहीं रही है तो इसके लिए आप मुलेठी को मुंह में रखकर चूस सकते हैं इससे आपकी हिचकी तुरंत ठीक हो जाएगी
4. महिलाओं के स्तन में दूध की मात्रा बढ़ाने के लिए – ज्यादातर महिलाओं को अपने बच्चों को दूध पिलाने के लिए भी स्तनों में दूध नहीं बन पाता हैं जिसकी वजह से बच्चों को बाजार का दूध पिलाने लगते हैं जिसके कारण बच्चे को उतना पोषण नहीं मिल पाता जितना की एक माँ के दूध से मिलता है अगर आपके आसपास ऐसे किसी महिला की दिक्कत है तो वह दो चम्मच मुलेठी के पाउडर और तीन चम्मच शतावर चूर्ण को एक कप दूध में उबालें जब यह उबालकर आधा रह जाए तो इसे उतार कर रखें और इसे आधा-आधा करके सुबह और शाम एक कप दूध के साथ मिलाकर पिए इससे काफी फायदा देखने को मिलता है
5. सफेद बालों की रोकथाम के लिए – आजकल के इस प्रदूषण और भागदौड़ वाली जिंदगी में अधिकतर लोगों को समय नहीं मिल पाता है जिसके कारण लोगों को समय से पहले ही बाल सफेद होने लग जाते हैं यहां तक कि कई 17 से 21 उम्र कि लड़कों को भी आजकल यह समस्या काफी देखी जा रही है जिससे इससे होने वाली समस्याओं से लोग काफी परेशानी से गुजर रहे हैं अगर आप ऐसे किसी परेशानी से जूझ रहे हैं तो आप इस समस्या को दूर करने के लिए आप मुलेठी का प्रयोग कर सकते हैं मुलेठी एक आयुर्वेदिक उपचार है जो समय से पहले सफेद होने वाले बालों को रोकता है और समय से पहले सफेद होने नहीं देता हैं इसके लिए आप मुलेठी कलक 50 ग्राम, आंवला स्वरस 750 मिली, और तिल का तेल 750 मिली, इन तीनों को मिलाकर एक पाक बना लें और इस पाक को 1 से 2 बूंद अपने नाको में डाले इससे काफी फायदा देखने को मिलता है
मुलेठी का उपयोग | uses of licorice in Hindi
1. मुलेठी का उपयोग चूर्ण के रूप में किया जाता है
2. इसका उपयोग टेबलेट के रूप में भी किया जाता है
3. मुलेठी पाउडर को फेस पैक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है जिससे चेहरा साफ और सुंदर बनता है
मुलेठी के नुकसान | side effects of licorice powder in Hindi
1. मुलेठी का चूर्ण 3 से 5 ग्राम से अधिक मात्रा में सेवन ना करें क्योंकि इसकी सलाह सामान्यता इतनी ही मात्रा में दि जाती हैं
2. अभी आप किसी रोग से परेशान हैं और इसके लिए इसे सेवन करना चाहते हैं तू एक आयुर्वेदिक चिकित्सा के सलाह पर ही सेवन करें
3. गर्भवती महिलाएं और छोटे बच्चे से इससे दूर रहे हैं क्योंकि यह उनके लिए उपयुक्त नहीं माना जाता है
4. अगर मुलेठी से किसी प्रकार की एलर्जी हो तो मुलेठी का पाउडर स्किन के लिए उपयोग करना एलर्जी का कारण बन सकता है
5. अधिक संवेदनशील त्वचा वाले लोग इसका प्रयोग से बचें
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